Hallo allemaal,
Je hoort verschillende verhalen over koolhydraten gescheiden eten van de eiwitten/vetten.
Er word gezegd dat scheiden voordelen heeft voor de opname.
Dit zou komen vanwege dat eiwitten beter gedijen in een zure omgeving en koolhydraten in een basische omgeving. Om koolhydraten goed op te nemen heb je amylase nodig en wordt tegengewerkt indien er eiwitten worden gegeten. Hetzelfde geld voor de opname van eiwitten waar pepsine voor nodig is en koolhydraten dit stagneren.
Ik kan er weinig wetenschap over vinden, dus de vraag aan jullie in de praktijk:
Liever gescheiden eten of elke maaltijd een combinatie van alle macro's? (en waarom dan?)
Ps. De uiteindelijke macro's (over gehele dag) zijn wel gewoon prima (1,5-2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht en 0,7-1 gram vet per kilo lichaamsgewicht en rest koolhydraten)
Alvast bedankt voor antwoord!
Je hoort verschillende verhalen over koolhydraten gescheiden eten van de eiwitten/vetten.
Er word gezegd dat scheiden voordelen heeft voor de opname.
Dit zou komen vanwege dat eiwitten beter gedijen in een zure omgeving en koolhydraten in een basische omgeving. Om koolhydraten goed op te nemen heb je amylase nodig en wordt tegengewerkt indien er eiwitten worden gegeten. Hetzelfde geld voor de opname van eiwitten waar pepsine voor nodig is en koolhydraten dit stagneren.
Ik kan er weinig wetenschap over vinden, dus de vraag aan jullie in de praktijk:
Liever gescheiden eten of elke maaltijd een combinatie van alle macro's? (en waarom dan?)
Ps. De uiteindelijke macro's (over gehele dag) zijn wel gewoon prima (1,5-2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht en 0,7-1 gram vet per kilo lichaamsgewicht en rest koolhydraten)
Alvast bedankt voor antwoord!
Koolhydraten gescheiden eten
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire